Crema de Calabacín

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  • "Crema de Calabacín" - Las mejores recetas para preparar Crema de Calabacín

    La crema de calabacín es una receta muy saludable y nutritiva, que se prepara a base de varias verduras, siendo la principal y la que lleva más cantidad es el calabacín.

    En esta web especializada iremos añadiendo recetas variadas para que aprendas a preparar una rica crema de calabacín con distintos ingredientes y diferentes preparaciones, para que elijas las que más te gusten.

    Al ser un plato compuesto casi esencialmente de verduras, es un plato ideal para los vegetarianos, aunque también una crema perfecta para las personas que tratan de perder peso y siguen una dieta baja en calorías, aunque es muy recomendable para todo el mundo por sus propiedades nutritivas.

    Receta de Crema de Calabacín





    Actualización: 06/07/2017

    Esta es una receta completa para preparar de forma sencilla una rica crema de calabacín, un plato muy saludable que resulta ideal para comer esta verdura de una forma muy apetecible.



    Ingredientes:

    - Dos calabacines medianos
    - Una cebolla pequeña
    - Una patata pequeña
    - 200 ml de agua
    - 50 ml de nata
    - 50 ml de aceite de oliva virgen
    - Una pastilla de caldo de pollo o verduras
    - Nuez moscada
    - Sal

    Preparación:

    Vamos a empezar a hacer una crema de calabacín sencilla de hacer, que no necesita muchos ingredientes y se prepara en poco tiempo. Empezaremos la preparación dejando listas las verduras que serán la base de la crema, para lo que vamos a pelar la cebolla y a picarla bien y pelamos las patatas, las lavamos después y las troceamos en daditos no muy grandes. Los calabacines los troceamos de la misma forma, pero antes los pelamos o los lavamos bien, según queramos dejarles la piel o no.

    Echamos un chorreón de aceite de oliva virgen en una cacerola de un tamaño adecuado y la ponemos a calentar a fuego medio. Echamos la cebolla picada con un poco de sal por encima, y la sofreímos levemente unos minutos, removiendo de vez en cuando. Agregamos entonces los trozos de calabacín y patata y las dejamos rehogar a fuego suave unos pocos minutos, para que se ablanden un poco y tomen algo de color al rehogarlos de esta forma.

    A continuación hay que cubrirlo todo con el caldo de pollo o verduras, que puede ser casero o comprado ya hecho, o bien usando una pastilla concentrada disuelta en agua, lo que tengas a mano o más te guste emplear. Mantenemos a fuego medio y tapamos la cacerola, y dejamos cocinar durante unos 15 o 20 minutos, hasta que la verdura quede bien cocina y blandita. El tiempo puede variar en función del tamaño en el que las hayamos troceado y la temperatura de la cocción. Una vez comprobemos que está todo bien cocido, batiremos con una batidora, directamente en la cacerola, hasta dejar una crema más fina y sin trozos.

    Al acabar de batirlo todo bien, volvemos a poner a fuego suave y agregamos la nata para cocinar y un poco de nuez moscada, cocinamos unos minutos para que la crema tome cuerpo y se espese bien, y corregimos el punto de sal si fuera necesario. Cuando tenga la textura que nos guste, la apartamos del fuego para que no siga espesando, y ya podríamos servir para tomar esta rica crema de calabacín, o reservarla hasta la hora de comer. Opcionalmente se puede servir con unos crutones de pan, que hacen un plato más completo.

    Receta de Crema de Calabacín y Pollo


    Si te gusta preparar las mejores cremas para cuidar tu alimentación y comer de forma saludable, te proponemos ahora esta crema de calabacín y pollo, ya verás cómo te encantará.



    Ingredientes:

    - Dos calabacines grandes
    - Una patata grande
    - Una cebolla mediana
    - Una pechuga de pollo
    - Un par de quesitos en porciones
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Crema de Calabacín Fría


    Ahora te mostramos como hacer una estupenda crema de calabacín fría, que resulta ideal para tomar en las épocas de más calor. Es una receta perfecta para cuidar la dieta y tomar un plato rico y fresco.



    Ingredientes:

    - Tres calabacines medianos
    - Dos patatas medianas
    - Una cebolla
    - Caldo de pollo
    - 4 porciones de quesitos
    - 50 ml de nata líquida
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal
    - Pimienta negra molida

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    Receta de Crema de Calabacín Thermomix


    Aprender a preparar con tu Thermomix una estupenda crema de calabacín, una receta que te llevara pocos minutos preparar, y que con tu robot de cocina podrás hacer de forma más rápida y cómoda.



    Ingredientes:

    - Dos calabacines grandes
    - Una cebolla mediana
    - Una patata grande
    - 6 quesitos en porciones
    - 200 ml de nata líquida
    - 500 ml de agua
    - 75 ml de aceite de oliva virgen

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    Receta de Crema de Calabacín y Berenjena


    Aquí os enseñamos a preparar una deliciosa crema de calabacín y berenjena, una variante de la crema de calabacín que resulta muy rica y completa, que estamos seguros que te va a encantar.



    Ingredientes:

    - Dos calabacines medianos
    - Una berenjena grande
    - Dos cebollas
    - 100 ml de nata para cocinar
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Crema de Calabacín con Nata


    La crema de calabacín se suele preparar con dos o tres tipos verduras trituradas, pero el empleo de la nata le da a la misma un sabor y una textura más suave y agradable. Aquí tienes la receta detallada para hacer crema de calabacín con nata.



    Ingredientes:

    - Cuatro calabacines medianos
    - Una cebolla
    - Un par de dientes de ajo
    - 250 ml de caldo de pollo o verduras
    - 125 ml de nata para cocinar
    - Pimienta negra molida
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Crema de Calabacín y Champiñones


    Una receta perfecta para todos aquellos que buscan recetas con pocas calorías, esta crema de calabacín y champiñones además se prepara en muy poco tiempo y el resultado es magnífico, muy sabroso y saludable.



    Ingredientes:

    - 500 gramos de calabacines
    - 200 gramos de champiñones frescos
    - Una cebolla
    - Una zanahoria
    - Dos dientes de ajo
    - Caldo de pollo o verduras
    - 100 ml de nata líquida
    - Aceite de oliva virgen
    - Pimienta negra molida
    - Sal

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    Receta de Crema de Calabacín y Puerro


    Esta receta de crema de calabacín y puerro es bastante popular, la combinación de puerro y calabacín es una de las más empleadas a la hora de hacer una crema de calabacín. Aquí te detallamos la receta paso a paso.



    Ingredientes:

    - Medio kilo de calabacín
    - Un par de puerros
    - 50 ml de nata para cocinar
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal

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    Receta de Crema de Calabacín Microondas


    Te enseñamos a usar tu microondas para preparar en casa una estupenda crema de calabacín. Es una receta muy rica con la que ahorrarás bastante tiempo y el resultado es muy rico, así que merece la pena probarla.



    Ingredientes:

    - Medio kilo de calabacín
    - Una cebolla grande
    - Un litro de caldo de pollo o verduras
    - Un par de dientes de ajo
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen
    - Pimienta negra molida

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    Receta de Crema de Calabacín y Patata


    La crema de calabacín y patata es un plato ideal para tomar durante un periodo de dieta, o bien para mantener una alimentación sana y saludable. Es una de las variantes más preparadas de este tipo de crema.



    Ingredientes:

    - Una cebolla mediana
    - Un par de patatas
    - Dos calabacines pequeños
    - Nata líquida, 100 ml
    - Sal gorda

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    Receta de Crema de Calabacín y Calabaza


    Esta crema de calabacín y calabaza es una crema muy completa y nutritiva, ya que la combinación de la calabaza y el calabacín hacen de ella una gran opción para tomar una crema sabrosa y saludable.



    Ingredientes:

    - Tres calabacines grandes
    - Medio kilo de calabaza
    - Dos cebollas
    - Dos puerros
    - Una patata grande
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

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